由广东省教育厅主办、广州工程技术职业学院承办，2015年全国职业院校技能大赛高职组广东选拔赛（中餐主题宴会设计、西式宴会服务）于5月9日至10日在广州工程技术职业学院从化校区举行。本次比赛共分为中餐主题宴会设计和西式宴会服务两个赛项。来自全省24所高职院校41支队参加中餐主题宴会设计赛项竞赛；有14所高职院校，26支队参加了西式宴会服务赛项竞赛。中餐主题宴会设计项目的比赛分为现场实践操作、理论考试、英语口语等环节；西式宴会服务项目比赛分为西餐宴会摆台、英语主题介绍和问答、调酒三大环节。我院酒店管理系陈玲副教授应邀担任本次全国高职技能大赛选拔赛“中餐主题宴会设计大赛”项目的评委。
