4月3日下午两点,由广东财经大学校工会主办,地理与旅游学院分工会承办的教职工烘焙大赛,在广东财经大学本部第二学生食堂一楼成功举办。
本次烘焙大赛得到了学校各级领导的关心、支持及社会各界人士的关注。出席本次大赛的评委嘉宾有:校工会常务副主席时生、校工会专职副主席吴瑛、地理与旅游学院分工会主席兼本次大赛裁判长陈玲、香港四洲集团广州泮溪酒家点心部顾问王金镜先生、华南师范大学饮食服务中心副主任关炳章先生、广州富力君悦大酒店饼房厨师长陈锦松先生、丽思卡尔顿酒店饼房副厨师长马建湘先生、顺德万豪酒店点心部主管陈慧梅女士、广东财经大学本部学生第二食堂西式点心部长冯承坚师傅。
大赛正式开始前,陈玲老师为大家解说了比赛的规则及相关内容,并鼓励每一队参赛队伍完成优秀的作品。
在比赛过程中,老师们欢声笑语、乐在其中、分工合作、细心创作。有的队友负责搅拌蛋清,有的队友负责准备装饰蛋糕需要用到的水果、有的队友负责使用调好色的奶油在蛋糕上绘图……
大赛尾声,各评委嘉宾发表了点评,均称赞参赛队伍创意有加。嘉宾评分后,经过工作人员紧张的复核统计后得出最终结果。一等奖为联教分工会、工商管理学院分工会,二等奖为金融学院分工会、图书馆分工会、机关二分工会,三等奖为机关一分工会、法学院分工会、财税学院分工会、人文与传播学院分工会、三水校区分工会。