施国新 酒店管理系

姓名：施国新

系别：酒店管理系

职称：副教授

电子邮箱：shgx168@sina.com

教育背景：

华中师范大学历史地理学硕士，武汉大学历史学博士

工作经历：

2006年至今，广东财经大学

所加入的学术协会与社会兼职：

广东酒店发展战略研究中心；《旅游论坛》杂志审稿专家

研究方向：

旅游体验、文化主题酒店

 承担科研项目

1.主持广州市哲学社会科学发展“十三五”规划2020年度课题：文旅融合背景下广府文化符号及其旅游活化研究（课题编号：2020GZYB58）；课题经费5万。

1.主持2015年广东省哲学社会科学“十二五”规划项目：基于岭南文化创意的酒店产品创新研究（GD15XGL08）。课题经费4万。

2.主持2014年广州市哲学社会科学十二五规划项目：《广州大典》与广州历史文化研究项目：《明清广州府志研究》，项目编号：2014GZB01；课题经费3万。

3.主持2009年佛山市哲学社会科学“十一五”规划项目：《深度挖掘南海西樵山文化内涵，全面提升旅游文化竞争力》，项目编号：W-4-3；

4.主持广州市科技协会2011年科技沙龙项目：《基于中国传统文化和优秀地域文化的本土酒店发展战略研究——以广州地区为例》；

5.主持广东财经大学2014年度校级教研项目：《酒店管理本科专业全产业链办学研究——以广东财经大学为例》，项目编号：jy201418y；课题经费0.8万。

6. 主持2013年度广东财经大学校级教学示范课例：文化创意产业与酒店产业融合；课题经费0.3万

7. 主持广东财经大学2012校级教研项目：《基于打造 “中国服务”的我国酒店教育改革发展研究》，项目编号：jy201215y；课题经费0.5万。

8.主持广东商学院2010年度校级科研项目：《基于地方志的文化与旅游融合发展研究——以《西樵山志》为例》,项目编号：10YB63003；

9.参与国家自然科学基金项目：《旅游业跨区域联合发展的竞合机制及其绩效评价研究》，项目编号：70973029 / G031203；

发表学术论文

1.《我国酒店产业发展战略研究——基于酒店文化模式视角》，载《湖北大学学报》（哲学社会科学版）2016.（6）：135-139；（CSSCI）；

2.《主题酒店的文化主题创意：从创造体验到打造概念》， 载《旅游论坛》2013（5）：98-104，《旅游业动态》2013年第11期全文转载；

3.《本土酒店竞争优势培育的理论与实践探索——基于中国文化视角》，载 《江汉大学学报》（社科版），2013（4）55-60；人大复印资料《旅游管理》2013年第7期全文转载；

4.《基于打造“中国服务”我国酒店管理专业办学定位研究》， 载《旅游研究》，2014（4）：79-85

5.《基于打造“中国服务”的酒店管理本科专业全产业链办学研究》，载《江汉大学学报》（社会科学版），2015.（6）：98-102

6.《以振兴民族酒店产业为目标推进酒店教育改革——对我国酒店专业教育改革的思考》，载《当代教育理论与实践》；2013（2）:121-124

7.《文化旅游在构建和谐社会中的作用——以黄鹤楼公园南楼为例》载《理论月刊》2009（7）：94-96；

8.《南海西樵山文化游初探》载《佛山科学技术学院学报》2010（4）：66-70；

9.《明清广州府志所载外番问题初探》，载 《西北民族大学学报》（哲学社会科学版）2014（11）；（CSSCI）；

10.《清代广州府志所见宦粤陕西籍官员群体论述》，载《西北工业大学学报》（社会科学版）2014（9）；

11.《明清广州府志中的新疆意象》，载《城市观察》2016.2

12.《清代广州府志所载广州满族考述》，载《满族研究》， 2015.6（CSSCI扩展版）；

13.《从<西藏志>看前清的藏地习俗》，载《湖北民族学院学报》（哲学社会科学版）2014（4）；（CSSCI扩展版）；

14.《辽代的图书出版与书籍传播问题分析》，《理论月刊》，2014（6）；（CSSCI扩展版）；

15.《武昌蛇山南楼的人文底蕴》，载《理论月刊》2005.11期；（CSSCI扩展版）；

16.《武昌蛇山南楼考》载《武汉博览》2006.1期；

17.《武昌蛇山南楼的考证与旅游开发》，载《江汉大学学报》（社会科学版）2005.4期；

18.《地方文化景观意义探讨――对蛇山南楼文化的再认识》，载《湖北经济学院学报》2005.6期；

19.《武昌蛇山古南楼研究》，载《华中师范大学研究生学报》2005.3期。

主讲课程

酒店战略管理、酒店产品创新、主题酒店开发与管理、中国传统建筑文化等课程

获奖

2016.01.21.获得广东财经大学2014——2015年度“教学质量优秀奖”；

2017.07.01获得广东财经大学2015——2016年度“年度考核优秀奖”；

证书

WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）第二级葡萄酒品酒证书；

佛山是社科专家库入库专家（聘期2019.08——2024.08）

社会服务

1.2011年11月25日，应邀参加由市委组织部主办、市旅游发展局承办的肇庆市博士论坛第十五期之“全市旅游饭店高级管理人员培训班”，并作了《酒店业发展趋势与核心竞争力培育》的讲座。

2.2011年5月31日，应邀在广州市领导干部《旅游规划与管理》专题研修班上作《地域文化与人文旅游资源开发新思路》的讲座。

3.2011．12.27——29日，应肇庆市政府邀请，参加“中华砚文化国际学术研讨会”并作《基于体验经济的端砚文化产业发展研究》主题报告，《西江日报》2011.12.30以《卖端砚更要卖文化》为题进行了报道。

4.参与《南海西樵山旅游品牌经营与营销策划》、《三水区旅游品牌经营与营销策划》等旅游规划项目多项。

5.参与2014年东莞旅游局委托项目：《东莞酒店业转型发展调研报告》。

主讲课程：

《酒店战略管理》、《酒店文化》、《中国传统建筑文化》